技術コラム39「カビの色素とその落とし方について」を投稿しました

技術コラムを更新しました。
是非ご一読ください。

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現在確認されているカビは8万種類以上にのぼり、今後さらに多くの種類が発見されると考えられています。

カビは形状、色、生育方法などの違いによって分類されますが、「なぜ色をつけるのか？」と疑問に思ったことはありませんか。

実のところ、カビが特定の色をつける理由は、完全には解明されていません。

今回は、そんな「カビの色素」について解説します。

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コラムURL：〈カビコラム39〉カビの色素とその落とし方